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中國時報【高錦如╱嘉縣報導】
循環再利用，廢棄咖啡葉變身植物染。嘉義縣阿里山鄉來吉國小就地取材，利用在地咖啡產業，拾起廢棄咖啡枯葉，經清洗、熬煮，製成天然染料，並邀「植物利用達人」喬琇瑾老師教導社區居民染布，參與居民大讚天然又實用。
來吉國小校長陳怡君指出，咖啡為在地新興產業，遍地布滿的咖啡枯葉，通常都以丟棄居多。鑑於近年植物染很夯，她認為可以回收再造，因此邀「植物利用達人」喬琇瑾上山教居民自製天然染劑。
喬琇瑾說，咖啡染必須是枯葉效果才佳，她曾試過用咖啡渣當染料，但因色澤不明顯，不推薦用咖啡渣來使用。喬琇瑾還當場一步步從清洗枯葉、熬煮樹葉教起，並選擇教大家做出兼具實用性的作品，如桌巾、門簾等，讓參與民眾皆讚非常實用又環保。
社區居民聽到咖啡葉可以當成染劑，做成生活用品都非常興奮，並熱烈參與，還有民宿業者也跑來參加；校長陳怡君說，有民宿業者向她表示，聽聞利用咖啡葉製成染料很特殊，她要將做好的天然染布當作擺飾，為民宿創造新話題。民眾安淑萍說，家裡本來就有種植咖啡樹，學會染布技法後，居家布置美學又多了一種花樣。
陳怡君更提及將融入特色文化課程，並致力發展學生成為「小小咖啡師」，預計1學期後讓學童擔任在地產業推廣大使，豐富多元學習內涵。
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